కొత్త మరియు పాత టీ యొక్క గుర్తింపు

సాధారణంగా చెప్పాలంటే, కొత్తదితేనీరుపాత టీ కంటే మెరుగైనది, కానీ అవసరం లేదు. సకాలంలో నిల్వ, లాంగ్జింగ్ టీ కోసం, ఇది రంగు మరియు రుచిలో అద్భుతమైనదిగా మారుతుంది. మరొక ఉదాహరణ ఊలాంగ్ టీ, అది సరిగ్గా సంరక్షించబడినంత కాలం, అది మరుసటి సంవత్సరంలో పాత టీ అయినా, ఇది సువాసన వాసన మరియు మధురమైన రుచి లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది.
అయినప్పటికీ, అనేక రకాల టీలలో, అనేక టీ వర్గాలకు, ఇది ఇప్పటికీ "కొత్తది అత్యంత ఖరీదైనది".
కొత్త తీర్పు ఇవ్వడానికితేనీరుమరియు పాత టీ, దీనిని క్రింది మూడు అంశాల నుండి వేరు చేయవచ్చు:
1. పాత టీని కొత్త టీని వేరు చేయండితేనీరుటీ ఆకుల రంగు ప్రకారం. సాధారణంగా చెప్పాలంటే, గ్రీన్ టీ ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది మరియు సూప్ ప్రకాశవంతమైన పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది; బ్లాక్ టీ ముదురు రంగులో ఉంటుంది మరియు సూప్ ఎరుపు మరియు నారింజ రంగులో ఉంటుంది, ఇది కొత్త టీకి చిహ్నం.

2. వాసన కొత్తది వేరుతేనీరుపాత టీ నుండి. సమయం పొడిగించడంతో, టీ ఆకుల సువాసన ఎక్కువ నుండి తక్కువకు మారుతుంది మరియు సువాసన రకం కొత్త టీ యొక్క సువాసన నుండి తక్కువ stuffyకి మారుతుంది.

3. కొత్తది వేరుతేనీరుమరియు టీ ఆకుల రుచి నుండి పాత టీ. ఏ రకమైన టీ అయినా, కొత్త టీ రుచి నిండుగా మరియు తాజాగా ఉంటుంది, అయితే పాత టీ నిస్తేజంగా ఉంటుంది.